Олійник, М.І. 2022. ПРОДУКТИ, ОТРИМАНІ ШЛЯХОМ ПЕРЕРОБКИ РИБНОЇ СИРОВИНИ, ТА МЕТОДИ ЇХ ВИДІЛЕННЯ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 3 (Лип 2022), 144-155. DOI:https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.3.16.