Новікова, Н.В., Єфимова, А.Л. і Лещик, О.А. 2023. ВИВЧЕННЯ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ПРЕСЕРВІВ ПОКРАЩЕНОЇ ЯКОСТІ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 2 (Сер 2023), 204-209. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.2.22.