Дзюндзя, О.В. і Епанов, С.С. 2023. ПЕРСПЕКТИВИ РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ КОНДИТЕРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 4 (Лис 2023), 110-117. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.4.14.