Крачан, Т.М., Ямборак, Р.С., Коваль, Т.В., Придеткевич, Ю.О. і Самар, А.В. 2024. ВМІСТ НІТРИТІВ У М’ЯСОПРОДУКТАХ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 1 (Трав 2024), 145-151. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.1.17.