Поліщук, А.А., Бірта, Г.О., Усенко, С.О., Шостя, А.М., Шаферівський, Б.С., Ільченко, М.О. і Кузьменко, Л.М. 2024. ВПЛИВ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ОБРОБКИ НА ЯКІСТЬ СОЇ ТА ПРОЦЕСИ ТРАВЛЕННЯ У СВИНЕЙ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 2 (Лип 2024), 167-175. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.2.19.