Стукальська, Н.М., Нєміріч, О.В. і Грицкевич, А.О. 2024. ДОСЛІДЖЕННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РИБНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З ДОДАВАННЯМ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ГІДРОБІОНТІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 2 (Лип 2024), 209-217. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.2.25.