Коваль, О.А. і Кліщ, Н.М. 2024. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ КИСЛОМОЛОЧНИХ МАРИНАДІВ НА ЯКІСТЬ КУРЯЧИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ ЗРГ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 5 (Груд 2024), 163-170. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.5.18.