Павлюченко, О.С., Сабіров, О.В. і Прохоренко, Д.М. 2024. ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА БОРОШНЯНОГО НАПІВФАБРИКАТУ СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 5 (Груд 2024), 206-213. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.5.23.