Сумська, О.П., Поліщук, Б.С. і Іщенко, О.В. 2024. ОЦІНКА БІОТЕХНОЛОГІЧНОГО ПОТЕНЦІАЛУ АНТОЦІАНІВ ВИНОГРАДНОЇ СИРОВИНИ СОРТУ ОДЕСЬКИЙ ЧОРНИЙ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 6 (Груд 2024), 222-233. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.6.25.