Ряполова, І. і Верешко, С. 2021. ЕКСПЕРТИЗА М’ЯСНОЇ ТА РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ ПІД ЧАС ВИРОБНИЦТВА М’ЯСО-РОСЛИННИХ КОНСЕРВІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 2 (Трав 2021), 37-43. DOI:https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.2.5.