Антоненко, А. В.; Бровенко, Т. В.; Василенко, О. В.; Стукальська, Н. М.; Криворучко, М. Ю.; Толок, Г. А. ТЕХНОЛОГІЯ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ПОРОШКІВ ТРОПІЧНИХ РОСЛИН. tech 2022, 100-109.