Сорокіна, С. В.; Колесник, В. В.; Полупан, В. В.; Акмен, В. О.; Penkina, N. M. ВИКОРИСТАННЯ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ ПІД ЧАС ВИРОБНИЦТВА СЛАБОАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ. tech 2022, 90-97.