Коваль, О. А., & Кліщ, Н. М. (2024). ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ КИСЛОМОЛОЧНИХ МАРИНАДІВ НА ЯКІСТЬ КУРЯЧИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ ЗРГ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (5), 163-170. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.5.18