Паперняк, Р. В., Шинкарик, М. М., Кравець, О. І., & Лукіянчук, Б. Я. (2024). КОМПЛЕКСНИЙ ПІДХІД ДО ОЦІНКИ МАШИННО-АПАРАТУРНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ВИРОБНИЦТВА СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (5), 214-224. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.5.24