Ляхович, П. С., Нєміріч, О. В., Кузьмін, О. В., Мамченко, Л. Є., Наконечна, А. С., & Мурзін, А. В. (2024). АДАПТАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЇ СТАРОДАВНІХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ У РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (6), 198-207. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.6.22