Горач, О., Михалик, К., & Гусар, А. (2022). АНАЛІЗ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ НА ОСНОВІ ВИКОРИСТАННЯ ВІТЧИЗНЯНОЇ СИРОВИНИ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (6), 94-99. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.6.12