Бариляк, О., & Новікова, Н. (2021). АНАЛІЗ РИНКУ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ТА УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЦЕПТУРНОГО СКЛАДУ ВАФЕЛЬНИХ ТРУБОЧОК У ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (2), 21-27. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.2.3