ТКАЧЕНКО, А. С. ПЕРСПЕКТИВИ ЗАСТОСУВАННЯ ОРГАНІЧНОГО ЛЕМОНГРАССУ У РЕЦЕПТУРАХ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 3, p. 175-181, 2022. DOI: 10.32851/tnv-tech.2022.3.20. Disponível em: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/233. Acesso em: 23 лис. 2024.