СТУКАЛЬСЬКА, Н. М.; ВАРХОЛ, В. О. МОНІТОРИНГ БЕЗПЕЧНОСТІ І ЯКОСТІ ВИРОБНИЦТВА КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 1, p. 104-113, 2023. DOI: 10.32851/tnv-tech.2023.1.11. Disponível em: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/337. Acesso em: 21 лис. 2024.