ДЗЮНДЗЯ, О. В.; ВОЄВОДА, Н. В.; МАЛЬЧЕВСЬКА, К. В. ВИЗНАЧЕННЯ ВПЛИВУ ЯГІДНИХ КОМПОНЕНТІВ НА ЯКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ БІСКВІТНОГО НАПІВФАБРИКАТУ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 2, p. 124-130, 2024. DOI: 10.32782/tnv-tech.2024.2.13. Disponível em: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/583. Acesso em: 22 лис. 2024.