НОВІКОВА, Н. В.; ПРОЦЕНКО, Г. Ю. АНАЛІЗ СИРОВИНИ ТА РОЗРОБКА ЯБЛУЧНОГО ДЖЕМА З ДОДАВАННЯМ ФУНДУКУ, КОРИЦІ ТА ЦЕДРИ ЛИМОНА. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 2, p. 154-160, 2024. DOI: 10.32782/tnv-tech.2024.2.17. Disponível em: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/587. Acesso em: 22 лис. 2024.