КОЛЕСНІКОВА, М. Б.; ЮРЧЕНКО, С. Л.; АНДРЄЄВА, С. С.; ЧЕРЕМСЬКА, Т. В.; ШЕВЧЕНКО, С. В. ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КРАБ-КЕЙКІВ НА ОСНОВІ АНАЛОГІВ МОРЕПРОДУКТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ПРИНЦИПІВ LEAN PRODUCTION. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 5, p. 171-181, 2024. DOI: 10.32782/tnv-tech.2024.5.19. Disponível em: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/703. Acesso em: 23 лют. 2025.