НЄМІРІЧ, О. В.; КОВАЛЬ, О. А.; ВОЗНЮК, С. Р. ПРОЄКТУВАННЯ ВИРОБНИЧИХ ЦЕХІВ НА ОСНОВІ АНАЛІЗУ КРИТИЧНИХ ТОЧОК ПРИ ВПРОВАДЖЕННІ СИСТЕМИ ХАССП В ТЕХНОЛОГІЇ БІСКВІТНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ В ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 2, p. 329-335, 2025. Disponível em: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/895. Acesso em: 5 лип. 2025.