АНТОНЕНКО, А. В.; БРОВЕНКО, Т. В.; КРИВОРУЧКО, М. Ю.; СТУКАЛЬСЬКА, Н. М.; ТОЛОК, Г. А.; ПЕРЕПЕЛИЦЯ, В. В. ТЕХНОЛОГІЯ ЖЕЛЬОВАНИХ ДЕСЕРТІВ З ДІЄТИЧНИМИ ДОБАВКАМИ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 4, p. 34-43, 2022. DOI: 10.32851/tnv-tech.2022.4.5. Disponível em: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/268. Acesso em: 28 трав. 2024.