ПРИЛІПКО, Т. М.; КУЗЬМІНСЬКА, І. М. ШЛЯХИ МІНІМІЗАЦІЇ ВМІСТУ ПОЛІЦИКЛІЧНИХ АРОМАТИЧНИХ ВУГЛЕВОДОРОДІВ У КОПЧЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБАХ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 6, p. 159-166, 2024. DOI: 10.32782/tnv-tech.2023.6.18. Disponível em: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/509. Acesso em: 9 трав. 2024.