АНТОНЕНКО, А.; БРОВЕНКО, Т.; ВАСИЛЕНКО, О.; ЗЕМЛІНА, Ю.; КРИВОРУЧКО, М.; ТОЛОК, Г. РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕЧИВА З ПІДВИЩЕНОЮ ХАРЧОВОЮ ЦІННІСТЮ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 3, p. 55-65, 2021. DOI: 10.32851/tnv-tech.2021.3.7. Disponível em: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/56. Acesso em: 18 квіт. 2024.