РЕЗВИХ, Н. АНАЛІЗ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ХЛІБА ПШЕНИЧНОГО З ПІДВИЩЕНОЮ ХАРЧОВОЮ ЦІННІСТЮ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 5, p. 24-31, 2021. DOI: 10.32851/tnv-tech.2021.5.4. Disponível em: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/83. Acesso em: 29 квіт. 2024.