Іванова, І. Є., І. А. Кривонос, і С. В. Басанець. 2024. «ОЦІНКА ЯКІСНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЛОДОВОЇ СИРОВИНИ У БЕЗВІДХОДНОМУ ЛАНЦЮГУ ЇЇ ПЕРЕРОБКИ ЗА ВМІСТОМ ТИТРОВАНИХ КИСЛОТ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 3 (Вересень):95-108. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.3.10.