Костецька, К. В. 2025. «ОСНОВИ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 2 (Травень):381-87. http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/902.