Антоненко, А.В., А.А. Рандюк, М.А. Кривошея, і Я.Е. Турбаєвський. 2021. «ТЕХНОЛОГІЯ ОВОЧЕВИХ СТРАВ З ВИКОРИСТАННЯМ БІОЛОГІЧНО-АКТИВНОЇ СИРОВИНИ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 2 (Травень):12-20. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.2.2.