Горач, О. О., і С. О. Олейникова. 2023. «РОЗВИТОК ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ СТВОРЕННЯ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ НОВОГО ПОКОЛІННЯ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 2 (Серпень):164-69. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.2.18.