Єсауленко, А. А., Л. Є. Мамченко, О. В. Нєміріч, О. В. Кузьмін, і О. В. Матиящук. 2023. «УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КЕКСІВ З ПРОДУКТАМИ ПЕРЕРОБКИ НАСІННЯ КОНОПЕЛЬ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 4 (Листопад):118-26. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.4.15.