Приліпко, Т. М., і І. М. Кузьмінська. 2024. «ШЛЯХИ МІНІМІЗАЦІЇ ВМІСТУ ПОЛІЦИКЛІЧНИХ АРОМАТИЧНИХ ВУГЛЕВОДОРОДІВ У КОПЧЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБАХ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 6 (Березень):159-66. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.6.18.