Соломон, А. М., І. С. Слободяник, і Є. Коваль. 2024. «ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМКИ ПРОБІОТИЧНОЇ СКЛАДОВОЇ У ВИРОБНИЦТВІ ПРОДУКТІВ З ФУНКЦІОНАЛЬНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 6 (Березень):186-92. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.6.21.