Колеснікова, М. Б., Юрченко, С. Л., Андрєєва, С. С., Черемська, Т. В. і Шевченко, С. В. (2024) «ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КРАБ-КЕЙКІВ НА ОСНОВІ АНАЛОГІВ МОРЕПРОДУКТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ПРИНЦИПІВ LEAN PRODUCTION», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (5), с. 171-181. doi: 10.32782/tnv-tech.2024.5.19.