Ряполова, І. О., Новікова, Н. В. і Кіпіоро, І. М. (2022) «ЕКСПЕРТИЗА РОЗРОБЛЕНОЇ КОНСЕРВНОЇ ПРОДУКЦІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ‘СВИНИНА З ГРИБАМИ’», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (3), с. 156-167. doi: 10.32851/tnv-tech.2022.3.17.