Дзюндзя, О. В., Горач, О. О. і Резвих, Н. І. (2023) «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ОБЛАДНАННЯ НА БЕЗПЕЧНІСТЬ МАЙОНЕЗУ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (4), с. 102-109. doi: 10.32782/tnv-tech.2023.4.13.