Н. В. Будник, О. В. Калашник, А. П. Кайнаш, В. О. Назаренко, і Н. Л. Ремізова, «СУЧАСНА КЛАСИФІКАЦІЯ СУМІШЕЙ МОЛОЧНИХ СУХИХ ТА ВДОСКОНАЛЕННЯ ЇХ ТЕХНОЛОГІЇ», tech, вип. 2, с. 310-320, Трав 2025.