Вогнівенко, Л. П., і К. С. Літвінова. «БІОТЕХНОЛОГІЇ В ХАРЧОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ: ІННОВАЦІЇ ТА МОЖЛИВОСТІ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 5, Грудень 2024, с. 157-62, doi:10.32782/tnv-tech.2024.5.17.