Каменева, Н. В., Т. А. Манолі, О. О. Баришева, В. Ю. Скляр, і Я. С. Нікітіна. «МЕТОДОЛОГІЯ СЕНСОРНОГО АНАЛІЗУ В УДОСКОНАЛЕННІ ТЕХНОЛОГІЇ МЕДОВИХ ВИН». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 6, Грудень 2024, с. 181-6, doi:10.32782/tnv-tech.2024.6.20.