Соломон, А. М. «НАПРЯМИ СТВОРЕННЯ КОМБІНОВАНИХ ПРОДУКТІВ У СИРОРОБСТВІ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 6, Грудень 2024, с. 214-21, doi:10.32782/tnv-tech.2024.6.24.