Сумська, О. П., Б. С. Поліщук, і О. В. Іщенко. «ОЦІНКА БІОТЕХНОЛОГІЧНОГО ПОТЕНЦІАЛУ АНТОЦІАНІВ ВИНОГРАДНОЇ СИРОВИНИ СОРТУ ОДЕСЬКИЙ ЧОРНИЙ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 6, Грудень 2024, с. 222-33, doi:10.32782/tnv-tech.2024.6.25.