Ярмош, Т. А., і Ф. В. Перцевой. «ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ АНТОЦІАНОВОГО БАРВНИКА З ВИЧАВОК БУЗИНИ ЧОРНОЇ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 1, Березень 2025, с. 497-0, doi:10.32782/tnv-tech.2025.1.51.