Дзюндзя, О., і А. Фокін. «ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ПЕЧИВА СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ З ДОТРИМАННЯМ КОНЦЕПЦІЙ НАССР». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 2, Травень 2021, с. 28-36, doi:10.32851/tnv-tech.2021.2.4.