Єсауленко, А. А., Л. Є. Мамченко, О. В. Нєміріч, О. В. Кузьмін, і О. В. Матиящук. «УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КЕКСІВ З ПРОДУКТАМИ ПЕРЕРОБКИ НАСІННЯ КОНОПЕЛЬ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 4, Листопад 2023, с. 118-26, doi:10.32782/tnv-tech.2023.4.15.