Дзюндзя, О., і М. Шинкарук. «ВПЛИВ ОВОЧЕВИХ ПОРОШКІВ НА ЯКІСТЬ МАКАРОННИХ ВИРОБІВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 3, Листопад 2021, с. 72-78, doi:10.32851/tnv-tech.2021.3.9.