Горач, О. «АНАЛІЗ СПОЖИВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ МІКРОЗЕЛЕНІ ТА ПЕРЕВАГИ ЗАСТОСУВАННЯ У ХАРЧУВАННІ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 5, Грудень 2021, с. 10-15, doi:10.32851/tnv-tech.2021.5.2.