Приліпко, Т. М., і І. М. Кузьмінська. «ШЛЯХИ МІНІМІЗАЦІЇ ВМІСТУ ПОЛІЦИКЛІЧНИХ АРОМАТИЧНИХ ВУГЛЕВОДОРОДІВ У КОПЧЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБАХ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 6 (Березень 13, 2024): 159-166. дата звернення Грудень 4, 2024. http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/509.