Паперняк, Р. В., М. М. Шинкарик, О. І. Кравець, і Б. Я. Лукіянчук. «КОМПЛЕКСНИЙ ПІДХІД ДО ОЦІНКИ МАШИННО-АПАРАТУРНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ВИРОБНИЦТВА СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 5 (Грудень 30, 2024): 214-224. дата звернення Лютий 23, 2025. http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/708.