Приліпко, Т. М. «РОЗРОБКА БАР’ЄРНОЇ ТЕХНОЛОГІЇ КОНСЕРВУВАННЯ НАТУРАЛЬНИХ КИШКОВИХ ОБОЛОНОК». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 5 (Грудень 30, 2024): 225-232. дата звернення Лютий 23, 2025. http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/709.